A méz az egyik légrégebbi természetes édesítőszer, azonban a modern mezőgazdaság mennyiségorientált termelési módszerei megfosztják a mézeket azoktól a beltartalmi értékektől ami a legegészségesebb édesítők közé emeli. Ezt felismerve mi gondosan ügyelünk arra, hogy csak olyan eljárásokat alkalmazzunk a kaptár és a mézes üveg között, ami a lehető legkisebb veszteséget okozza.
Bővebben ...A méz a legősibb és legtermészetesebb alternatívája a finomított cukornak, azonban a cukorral ellentétben a méz fogyasztása kimondottan egészséges.
Bővebben ...A mézet a történelem előtti idők óta használja gyógyszerként az ember, azonban mára már hetven féle gyógyhatása ismert a modern tudomány számára.
Bővebben ...